ประสบการณ์ทำงาน
- อาจารย์ผู้สอนโรงเรียนการอาหารไทย เอ็ม เอส ซี
- เชฟขนมไทย ร้าน R.HAAN (มิชลิน 2 ดาว)

ผลงานและรางวัล
รวมทั้งรางวัลจากการแข่งขันทำอาหารและขนม เช่น The Gold medal of Apprentice Dessert (Asian/Continental),Penang Chefs Challenge เมืองปีนัง ประเทศมาเลเซีย, The Gold medal of Apprentice Fruits and Vegetables ,Penang Chefs Challenge เมืองปีนัง ประเทศมาเลเซีย, Green Horn Student Category-Overall Best Student 4 Classes Top Score Award Trophy, Penang Chefs Challenge เมืองปีนัง ประเทศมาเลเซีย,Best Pasta awards champion Category Penang Chefs Challenge เมืองปีนัง ประเทศมาเลเซีย เป็นต้น
<span 13px;"="">จากประวัติและประสบการณ์ที่ผ่านมา แสดงให้เห็นว่า “อ.กิตติศักดิ์” ได้หลอมรวมศาสตร์และศิลป์แห่งการทำอาหารอันปราณีตงดงามเข้าไปในตัวตนอย่างแท้จริง สามารถรังสรรค์และถ่ายทอดเมนูขนมไทยชนิดต่างๆ ได้อย่างเชี่ยวชาญ เช่น ช่อม่วง, ข้าวเกรียบปากหม้อ, ปั้นสิบนึ่งไส้ปลา, วิหคลืมรัง, ค้างคาวเผือก, กระทงทอง, ขนมจีบไทย, ข้าวเกรียบปากหม้อ, ขนมเบื้องญวน ฯลฯ ถือเป็นการอนุรักษ์และทำให้คนรุ่นใหม่ได้ตระหนักถึงคุณค่าแห่งวัฒนธรรมขนมไทยอันดีงามที่คนไทยทุกคนต้องรักษาไว้เป็นมรดกของชาติสืบไป