การเปิดสอนให้คนไปทำธุรกิจจะสอนให้เรียนผ่าน ๆ ไม่ได้ เราต้องบอกเคล็ดลับให้มหด ไม่กั๊ก เพราะเอาจริง ๆ ยังไงรสมือคนก็ไม่เท่ากันต่อให้ตวงเป๊ะ แต่ระดับไฟ ความสุก ความแรงในการสั่นกะทะ มันไม่มีเท่ากัน ดังนั้น จะหวงเขาทำไม
 
ประสบการณ์ทำงาน
ปัจจุบันดำรงตำแหน่ง Executive Chef โรงแรมอโนมา แกรนด์ กรุงเทพฯ ท่านคือปรมาจารย์เชฟ และครูผู้ปลุกปั้นความสำเร็จให้กับจูเนียร์เชฟไทยที่ไปคว้ารางวัลจากการแข่งขันทำอาหารระดับโลกมาแล้วหลายรายการ นอกจากนี้ยังเป็นคอลัมนิสต์ให้กับนิตยสาร foodstylist (คอลัมน์ food design) ถ่ายทอดมุมมองการออกแบบ และการจัดวางอาหารที่น่าตื่นตา ทำให้อาหารนั้นไม่ใช่แค่อร่อย แต่ยังถือเป็นงานศิลปะชั้นยอด

การศึกษา
ปริญญาตรี คณะการจัดการร้านอาหาร วิทยาลัยดุสิตธานี

ผลงานและรางวัล
- ผู้จัดการแผนกเครื่องดื่ม Radisson Hotel, Rama 9 Bangkok.
- ผู้จัดการแผนกเครื่องดื่ม Marriott & Spa Resort, Bangkok.
- ผู้จัดการแผนกเครื่องดื่ม Plaza Attenne A Royal Meridian Hotel, Bangkok